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3-Schicht-Edelstahl: Leistung und Langlebigkeit in der Küche
Wir erzählen Ihnen nichts Neues: In der Küche sind hochwertige Utensilien für die Zubereitung aller Arten von Rezepten unerlässlich, von einfachen Saucen bis hin zu den komplexesten Gerichten. Bei Atma haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen Utensilien zu bieten, die ein Leben lang halten. Das beginnt bei den von uns verwendeten Materialien, die die Grundlage unserer Utensilien bilden.
Wer uns bereits kennt oder unsere Ulule-Kampagne verfolgt hat, weiß, dass unser Bonne Poêle aus 100 % 3-lagigem Edelstahl gefertigt ist. Das gilt auch für unser zukünftiges Kochgeschirr (Stieltöpfe, Sauteusen, Schmortöpfe). Also gut, aber warum ist es so wichtig, dass unser Edelstahl 3-lagig ist?
Denn 3-Schicht-Edelstahl ist eines der Materialien, die die Küche revolutioniert haben. In diesem Artikel erklären wir, was 3-Schicht-Edelstahl ist und welche Vorteile er bietet.
Was ist 3-Schicht-Edelstahl?
3-Schicht-Edelstahl, auch Mehrschichtstahl genannt, besteht aus drei verschiedenen Metallschichten. Das Herzstück dieses Stahls bildet eine zentrale Schicht aus Aluminium (manchmal auch Kupfer), die beidseitig von einer Schicht Edelstahl umhüllt ist. Die Innenschicht besteht aus lebensmittelechtem 18/10-Edelstahl. Die Außenschicht besteht aus ferritischem Edelstahl und ist daher auch für Induktionsherde geeignet. Diese drei Schichten werden dann miteinander verschmolzen, um ein starkes, langlebiges und hochwärmeleitendes Material zu bilden.
Die Vorteile von dreischichtigem Edelstahl
Herausragende Wärmeleitfähigkeit:
Eine der beeindruckendsten Eigenschaften von dreischichtigem Edelstahl ist seine Fähigkeit, sich schnell zu erhitzen und die Wärme gleichmäßig über die gesamte Kochfläche einer Pfanne oder eines Topfes zu verteilen. Dadurch garen Ihre Speisen gleichmäßig und vermeiden Hitzestellen und Verbrennungen.
- Außergewöhnliche Haltbarkeit: Dank seiner dreilagigen Konstruktion ist dreilagiger Edelstahl extrem langlebig. Er ist kratz- und verzugsbeständig, sodass Ihr Kochgeschirr viele Jahre lang schön und funktional bleibt. Und im Gegensatz zu Pfannen mit Antihaftbeschichtung wird Edelstahl mit der Zeit nicht beschädigt oder abblättert.
- Leicht zu reinigen: Edelstahlpfannen sind sehr langlebig und können daher in die Spülmaschine gegeben werden. Alternativ eignen sich Spülmittel und heißes Wasser.
- Vielseitigkeit: 3-Ply Edelstahl-Kochgeschirr ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Sie können direkt vom Herd in den Backofen gestellt werden und sind somit vielseitig für alle Arten von kulinarischen Zubereitungen geeignet.
- Moderne Ästhetik : Neben ihrer außergewöhnlichen Leistung überzeugen 3-Schicht-Edelstahlutensilien durch ihre moderne und elegante Ästhetik, die sich harmonisch in jede Küche einfügt.
Wie Sie sehen, sind wir bei Atma begeistert von 3-Schicht-Edelstahl! Darüber hinaus bedeutet die Investition in mehrschichtiges Edelstahlgeschirr eine Investition in leistungsstarke und langlebige Utensilien, die ein Leben lang halten.
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Von Victor Desport
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