Edelstahlpfannen

WARUM ATMA EDELSTAHL-PFANNEN WÄHLEN?

Für die Vielseitigkeit unserer Pfannen aus 18/10-Edelstahl

Unser hochwertiges Kochgeschirr aus Edelstahl richtet sich sowohl an ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche als auch an Profis. Die Atma-Pfannen bestehen aus 3-lagigem (mehrschichtigem) 18/10-Edelstahl und sind ideal für den täglichen Gebrauch: Gemüse, rotes und weißes Fleisch, Fisch, Eier und sogar Obst.

Unsere Pfannen in Profiqualität wurden vollständig von unserem Team gemeinsam mit unserem Designer und unserer Partnerfabrik in Frankreich entwickelt. Mit Atma möchten wir Ihnen das Beste bieten, mit außergewöhnlichen Materialien und anerkanntem Know-how.

Unsere Pfannen aus reinem Edelstahl sind in verschiedenen Größen erhältlich: 20 cm, 26 cm und 28 cm Durchmesser. In Kürze wird auch eine Edelstahlpfanne mit 30 cm Durchmesser verfügbar sein. Unsere Pfannen sind somit für alle Küchenarten geeignet – egal, ob Sie nur für sich selbst oder für große Runden kochen. Das Set aus drei Pfannen ermöglicht es Ihnen, die kulinarischen Möglichkeiten maximal zu erweitern.

Für Ihre Gesundheit und den Schutz der Umwelt

Alle unsere Kochutensilien bestehen zu 100 % aus Edelstahl und kommen ohne Antihaftbeschichtung aus. Sie sind somit vollkommen unbedenklich für Ihre Gesundheit und schonen gleichzeitig die Umwelt.

Unsere Edelstahlpfannen sind garantiert frei von chemischen Stoffen, frei von PFAS, PFOA und PTFE. Sie können ab sofort ganz entspannt kochen, ohne sich Sorgen über Kunststoff-Mikropartikel machen zu müssen, die bei beschichteten Pfannen in die Nahrung gelangen können. Es gibt also viele Vorteile beim Kochen mit Edelstahlpfannen.

Um zur echten Chefköchin oder zum echten Chef zu Hause zu werden

Achtung: Ihre Freunde und Ihre Familie könnten Sie bald „Chef“ oder „Chefin“ nennen. Mehrschichtige Edelstahlpfannen sind äußerst leistungsfähig, da sie sehr schnell und gleichmäßig erhitzen. So werden die Aromen der Lebensmittel optimal zur Geltung gebracht und eine präzise, kontrollierte Garung ermöglicht.

Nicht ohne Grund kochen alle großen Spitzenköche seit jeher mit Edelstahl. Bei der Entwicklung unseres Pfannensets haben wir außerdem großen Wert auf Ästhetik und Design gelegt. Unser Design ist einzigartig und wurde gemeinsam mit Marc Venot, einem mehrfach ausgezeichneten französischen Industriedesigner, entworfen. Das ist natürlich subjektiv – aber wir finden sie wunderschön!

Alles wurde so konzipiert, dass Ihnen die Nutzung erleichtert wird: Der Griff bleibt kühl, da er hohl gefertigt ist, die Pfannen sind leicht und sogar spülmaschinengeeignet. Mit Atma machen wir Ihnen den Alltag leichter.

Weil sie auf Induktion und allen Herdarten funktionieren

Unsere Pfannen sind für alle Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Glaskeramik, Elektro, Backofen und sogar Grill – wenn Sie es ausprobieren möchten!

Keine Sorge: Die Atma-Edelstahlpfannen sind echte Allrounder und extrem vielseitig – für den Kochspaß aller. Das ist unsere Mission.

Für ihre außergewöhnliche Langlebigkeit

Unser gesamtes Kochgeschirr ist lebenslang garantiert. Die Edelstahlpfannen aus 18/10 bieten eine besonders hohe Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit. Sie begleiten Sie über Jahrzehnte hinweg und helfen Ihnen dabei, immer neue kulinarische Emotionen und Erinnerungen zu schaffen.

Das ist einer der großen Vorteile von Edelstahl in der Küche: ein äußerst robustes und widerstandsfähiges Material, das die Zeit überdauert und dabei seine hervorragenden Kocheigenschaften bewahrt.

FAQ

Warum eine Edelstahlpfanne?

Eine Edelstahlpfanne steht für Langlebigkeit und Leistung. Im Gegensatz zu beschichteten Pfannen, die sich schnell abnutzen können, ist eine Edelstahlpfanne nahezu unzerstörbar und hält sehr hohen Temperaturen stand. Dadurch eignet sie sich perfekt zum scharfen Anbraten von Fleisch und für eine schöne Karamellisierung.

Edelstahl garantiert außerdem eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was eine präzise Kontrolle des Garvorgangs ermöglicht. Zudem sind Edelstahlpfannen meist für alle Herdarten geeignet – einschließlich Induktion – und damit besonders vielseitig.

Welche ist die beste Edelstahlpfanne?

Die Wahl der besten Edelstahlpfanne ist einfach: Achten Sie auf die Zusammensetzung des Materials. Eine hochwertige Edelstahlpfanne hat die Qualität 18/10, also 18 % Chrom und 10 % Nickel. Diese Legierung sorgt für eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und hohe Robustheit.

Atma wird in Vergleichen von Kochgeschirrmarken häufig für sein hochwertiges Angebot an Edelstahlpfannen gelobt. Sie garantieren nicht nur beste Leistung, sondern auch eine angenehme Handhabung dank eines ergonomisch gestalteten Griffs.

Wie verhindert man, dass eine Edelstahlpfanne anhaftet?

Ein wichtiger Tipp, um das Anhaften von Lebensmitteln zu vermeiden, ist das richtige Vorheizen der Pfanne. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gut heiß ist, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Sie können die Temperatur testen, indem Sie ein paar Tropfen Wasser hineingeben: Wenn sich kleine Wasserperlen bilden, die über die Oberfläche tanzen, ist die Pfanne bereit. Geben Sie anschließend etwas Fett hinzu, um ein Ankleben zu verhindern. Verwenden Sie bei den ersten Anwendungen ruhig etwas mehr Öl oder Butter. Mit ein wenig Übung beherrschen Sie diese Technik schnell.

Wie kocht man richtig mit einer Edelstahlpfanne?

Der Schlüssel zum Kochen mit Edelstahl liegt in der Temperaturkontrolle. Edelstahl erhitzt sich schnell und gleichmäßig – beginnen Sie daher mit mittlerer Hitze. Geben Sie anschließend das Fett hinzu und lassen Sie es erhitzen, bevor Sie die Lebensmittel in die Pfanne legen.

Ein Atma-Tipp: Überladen Sie die Pfanne nicht. So wird die Wärme besser verteilt und die Lebensmittel kleben nicht aneinander. Verwenden Sie außerdem geeignete Kochutensilien, vorzugsweise aus Holz oder Silikon, um die Oberfläche des Edelstahls zu schonen – auch wenn sie sehr widerstandsfähig ist.

Wie verwendet man eine Edelstahlpfanne zum ersten Mal?

Sie haben gerade Ihre Atma-Pfanne oder -Kasserolle erhalten? Wir wissen, dass Sie es kaum erwarten können, sie auszuprobieren – aber zuerst sollte das Kochgeschirr vorbereitet werden.

Reinigen Sie es mit warmem Wasser und Spülmittel, um Produktionsrückstände zu entfernen. Erhitzen Sie anschließend die Pfanne oder den Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie eine kleine Menge Fett hinzu. Dadurch entsteht eine dünne Schutzschicht, die die natürlichen Antihaft-Eigenschaften des Edelstahls verbessert. Danach können Sie mit dem Kochen beginnen.