Man könnte uns also Objektivität vorwerfen, aber wir plädieren ganz klar für die Verwendung von Kochgeschirr ohne Antihaftbeschichtung. Tatsächlich enthalten die meisten chemischen Antihaftbeschichtungen PFAS (per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen), eine Gruppe von Chemikalien mit schädlichen Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt. Darüber hinaus erwägt Europa ein Verbot ab 2026/27. Wir erklären alles dazu in unserem Artikel über die Risiken, denen Sie sich mit beschichteten Pfannen aussetzen.

Mit der richtigen Technik nicht!

Damit euer Essen in der Edelstahlpfanne nicht haften bleibt, solltet ihr euch an diese einfachen Tricks halten:

- Heizt eure Bratpfanne 2 Minuten lang auf mittlerer Hitze vor. Finger weg von hoher Hitze.

- Bei einer ausreichend heißen Edelstahlpfanne bleibt garantiert nichts haften. Mit dem Wassertropfentest findet ihr blitzschnell heraus, ob ihr die richtige Temperatur erreicht habt: Gebt einfach ein paar Tropfen Wasser in die Pfanne. Bilden sie kleine Kugeln, die munter über die Kochfläche tanzen, ist alles ideal vorgeheizt.

- Für alle eure Gerichte – mit Ausnahme von Fleisch – gilt: Ein Spritzer Öl oder Butter gehört immer in die Pfanne. Warum? Dank der optimalen Hitzeverteilung unserer Edelstahlpfannen gelingen Steak & Co auch ganz ohne weitere Hilfe.

- Ihr braucht einfach ein bisschen Geduld: Lasst eine leckere, leichte Kruste auf eurem Fleisch oder Gemüse entstehen, bevor ihr es wendet.

- Die Gute Edelstahlpfanne wird dank 3-lagigem Edelstahl schnell heiß und speichert die Hitze besonders lange. Ihr könnt also die Finger von hoher Hitze lassen, wenn ihr keinen Appetit auf verbranntes oder festklebendes Essen habt.

Vertraut uns aber nicht einfach blind. Schaut euch in unseren Tutorials hier an, wie man kocht, ohne dass etwas anbrennt, und lest unsere Artikel über das Kochen mit einer Edelstahlpfanne. Wir haben sogar mit Spiegeleiern experimentiert – ein Beweis dafür, dass ihr mit Edelstahl wirklich (fast) alles zubereiten könnt. Ihr werdet sehen: Mit einer Edelstahlpfanne gelingt euch großartiges Essen leichter, als ihr denkt.

Für eine leichtere Reinigung könnt ihr den Boden eurer Bratpfanne direkt nach der Verwendung mit lauwarmem Wasser ablöschen. Finger weg von kaltem Wasser, um Temperaturschocks zu vermeiden.

Lasst die Pfanne ein paar Minuten einweichen, dann könnt ihr hartnäckige Rückstände einfach mit einem Holzlöffel oder Kupferschwamm lösen, bevor ihr sie entweder in die Spülmaschine gebt oder mithilfe von ein wenig Spülmittel mit der Hand reinigt.

Ihr wollt noch mehr Tipps? Lest in unseren Artikel über das Reinigen von Edelstahlpfannen rein oder schaut euch hier ein paar Schritt-für-Schritt-Tutorials an. 

Für eure Sicherheit haben wir den Griff extra ausgehöhlt – so bleibt er angenehm kühl und ihr verbrennt euch beim Kochen nicht.

Auf jeden Fall! Die Gute Edelstahlpfanne funktioniert auf Gas, Glaskeramik, Induktion, Elektro, im Ofen und sogar auf dem Grill.

Atma hat die Mission, euch Kochutensilien in professioneller Qualität zu bieten, das euch ein Leben lang begleitet – und zwar zu einem fairen Preis.

Also, warum ist die Verwendung von 3-lagigem Edelstahl 18/10 so ein großes Ding?

Weil dieses Material die Art und Weise, wie wir kochen, revolutioniert und Bratpfannen ermöglicht, die neue Maßstäbe setzen. Wir verwenden 2,3 mm dicken 3-lagigen Edelstahl, der aus 3 Schichten besteht:

• Die innere Schicht, auf der gekocht wird, besteht aus 18/10-Edelstahl. Das bedeutet 18 % Chrom zur Vermeidung von Oxidation und 10 % Nickel, damit der Geschmack nicht verfälscht wird.

• Eine Aluminiumschicht ist sicher zwischen 2 Edelstahlschichten eingebettet – so verteilt sich die Hitze gleichmäßig vom Boden bis zum Rand. Deshalb werden Atma-Pfannen so heiß und kochen so präzise. Aber keine Sorge: Das Aluminium bleibt komplett eingeschlossen und kommt mit den Lebensmitteln nicht in Kontakt.

• Und zum Schluss die äußere Schicht. Ferritischer Edelstahl, der super mit Induktion und allen anderen Kochfeldern harmoniert.

Falls ihr noch tiefer einsteigen möchtet, findet ihr in unserem Blog einen ausführlichen Artikel zum Thema 3-lagiger 18/10 Edelstahl.

Atma garantiert euch, dass das Produkt zum Zeitpunkt des Kaufs frei von Material- und Herstellungsfehlern ist. Damit die lebenslange Garantie gültig bleibt, müsst ihr die Gebrauchs- und Pflegehinweise genau befolgen. Die Garantie deckt keine Schäden ab, die durch Missbrauch, Überhitzung oder jede andere nicht-private Nutzung entstehen, die nicht den zuvor genannten Empfehlungen entspricht. Ebenfalls ausgeschlossen sind Folgeschäden wie Reparatur- oder Ersatzkosten für andere beschädigte Gegenstände.

Die Garantie gilt nur für den ursprünglichen Käufer oder für Personen, die das Produkt neu und unbenutzt als Geschenk vom Erstkäufer erhalten haben. Sie beginnt mit dem Kaufdatum und bleibt gültig, solange sich das Produkt im Besitz des von der Garantie abgedeckten Verbrauchers befindet.

Wie kann ich die Garantie in Anspruch nehmen?

Um einen Garantieanspruch geltend zu machen, kontaktiert unseren Kundenservice, um eine Rücksendenummer zu erhalten. Danach schickt ihr die Stielkasserolle per Post an die euch mitgeteilte Adresse. Rücksendungen ohne Rücksendenummer können wir leider nicht annehmen.

Kundenservice: contact@atmakitchenware.fr