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Die Bratentopf aus Edelstahl – 26 cm

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Ideal fürs Braten, Schmoren, sanfte Köcheln und vieles mehr

  • Super vielseitig, man kann fast alles darin kochen
  • Lebenslange Garantie, hergestellt in Frankreich 🇫🇷
  • Die perfekte Mischung aus Bratpfanne und Stielkasserolle
  • Ideal für die Zubereitung von großen, reichhaltigen Mahlzeiten
  • Mit der richtigen Technik bleibt nichts haften
  • Ohne ewige Schadstoffe: keine Beschichtung, kein Problem.

  • Unsere Edelstahl-Kochutensilien werden von einem unabhängigen Labor geprüft, das das Fehlen von mehr als 20 PFAS bestätigt.
  • 3-lagiger 18/10 Edelstahl über die gesamte Oberfläche – für schnelles, gleichmäßiges Erhitzen und köstliche Ergebnisse.
  • Kompatibel mit allen Kochflächen, einschließlich Induktion
  • Edelstahl-Deckel inklusive

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17 203
Vorbestellte Einheiten

Frei von ewigen Schadstoffen: kein PFAS, PTFE, PFOA.

Compatible tous feux dont induction.

Hergestellt in Frankreich und lebenslange Garantie.

Avec les bons gestes, il n'accroche pas.

Nettoyage facile, compatible lave-vaisselle.

Inox 3 plis 18/10 : chauffe rapide et uniforme.

Dimensions
Dimensions

Diese Schmorpfanne ist mit ihrem Durchmesser von 26 cm ideal für 5 bis 6 Personen geeignet.

Sie ist 8,5 cm hoch, hat eine 23 cm große Kochfläche und ist mit Griff 52 cm lang.

Die Pfanne wiegt ohne Deckel 1,5 kg, mit Deckel 2,07 kg und hat ein Fassungsvermögen von 4,3 l.

Livraison
Livraison

Voraussichtliche Lieferung zwischen dem 1. und 12. Juni.

Alle unsere Kochgeräte werden zu 100% aus Edelstahl ohne Antihaftbeschichtung hergestellt – sie sind daher 100% gesund und schonen die Umwelt. Unsere Edelstahlpfannen sind garantiert frei von Chemikalien, ohne PFAS, ohne PFOA und ohne PTFE. Sie können fortan bedenkenlos kochen, ohne sich Sorgen über Mikroplastikpartikel zu machen, die Sie mit Antihaftpfannen riskieren würden. Es gibt daher viele Vorteile beim Kochen mit Edelstahlpfannen.nombreux avantages à cuisiner avec des poêles en acier inox.

Wird oft zusammen gekauft:

Cuisinez comme un pro !

LA MEILLEURE ALTERNATIVE

Surface anti-adhésive

Surface sans revêtement chimique

Résistance à de fortes températures

Durée de vie > 15 ans

Facile à entretenir

Facile à manier

Ne nécessite pas d'entretien avant sa première utilisation

3615 INOX : NOUS RÉPONDONS À TOUTES VOS QUESTIONS !

Comment choisir ma sauteuse ?

Chez Atma, la sauteuse c’est un ustensile de cuisson qu’on adore. À mi-chemin entre la casserole et la poêle avec son fond plat et ses bords hauts, elle permet de faire sauter, frire, réduire, saisir ou encore bouillir. Légumes, sauces, viandes, poissons, fruits, plats en sauce, pâtes… on ne compte plus le nombre de recettes qui peuvent faire appel à une sauteuse tellement cette dernière est polyvalente. Donc autant bien la choisir. 

Comme toujours, il faut commencer par bien choisir le revêtement. Les différentes options qui s’offrent à vous sont : l’acier inoxydable, la fonte, le fer et les revêtements anti-adhésifs. Alors ici, comme pour l’ensemble de nos ustensiles nous ne jurons que par l’acier inoxydable. Sa finition, sa qualité, son fond thermo-diffuseur et ses 3 couches superposées le rendent juste incomparable ! En effet l’inox 3-plis que nous utilisons ne contient aucun produit chimique pour vous offrir des cuissons saines, permet une montée en température rapide et homogène pour des cuissons savoureuses et précises et enfin, ultra-résistant, assez pour vous accompagner une vie.

Vous pouvez alors profiter d'un ustensile de cuisson hautement qualitatif, à la conception minutieuse et savamment pensée pour garantir votre sécurité.

Pour celles et ceux d’entre vous qui auraient des doutes, on vous rassure, qu'avec les bons gestes, l'inox en cuisine n’accroche pas.

Enfin, l’inox est très facile d’entretien et passe sans problème au lave-vaisselle par exemple. Si vous souhaitez en savoir plus sur les autres revêtements, nous avons fait un tableau comparatif qui se trouve plus haut sur la fiche produit ! 

Ensuite vient la question de la taille : les sauteuses vont généralement de 20cm à 30cm de diamètre. Chez Atma nous avons développer deux modèles : 

- Une sauteuse de 24cm de diamètre : idéale pour 2 à 3 personnes

- Une sauteuse de 26cm de diamètre : idéale pour 4 à 5 personnes. Pour notre sauteuse de 26cm de diamètre on a même prévu une poignée latérale supplémentaire pour vous aider à la porter.

Vérifiez bien la compatibilité de votre sauteuse avec votre plaque de cuisson. Notamment si vous utilisez une plaque à induction car tous les matériaux ne sont pas compatibles avec l'induction. L’inox 3-plis que nous utilisons chez Atma est 100% compatible avec toutes les sources de chaleur dont l’induction, donc pas de problème de ce côté là. 

Enfin, dernier point important, vérifiez bien que votre sauteuse est fournie avec un couvercle. Certains fabricants ne fournissent pas de couvercle avec l’achat de leur sauteuse, alors qu'il s'agit d'un accessoire indispensable pour bien cuisiner avec une sauteuse. Rassurez, chez Atma, elle est bien fournie.  

Quelles différences entre une poêle et une sauteuse ?

Si on simplifie, une sauteuse c’est le mix entre une poêle et une casserole. Donc si on commence par leurs points communs, les deux ustensiles disposent d’une surface de cuisson large qui permet de saisir, sauter ou braiser vos aliments. 

Ensuite à l’inverse d’une poêle, la sauteuse est dotée de parois droites et hautes. Également munie d’un couvercle, la sauteuse conserve la chaleur de votre plat, tout en limitant son évaporation.

Initialement conçue pour saisir la viande et les légumes avec très peu de matière grasse et de poursuivre ensuite la cuisson à l’étouffée à feu doux, la sauteuse est vite devenue l'indispensable de toutes les cuisines. Pour cause, elle permet de cuisiner énormément de recettes : elle est parfaite pour les grandes poêlées de légumes et les pommes de terre sautées mais aussi pour toutes les autres préparations qui nécessitent de saisir/griller au démarrage et de poursuivre ensuite une cuisson lente. C’est le cas de nombreux plats en sauce comme le poulet au curry, les paupiettes, le sauté de veau….enfin vous avez compris. 

Le top du top :  les sauteuses sont aussi parfaites pour finaliser la cuisson de vos pâtes et concocter les meilleures sauces. Notre préférée, les spaghettis al limone !

Le nettoyage facile de cet ustensile de cuisson en fait un véritable allié de tous les cuisiniers : fin gourmet à la recherche d'une finition impeccable ou grand gourmand recherchant une sauteuse inox avec une belle profondeur, vous allez profiter d'un produit pratique et agréable à utiliser.

Comment entretenir ma sauteuse en inox ?

Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déglacer votre sauteuse juste après utilisation, avec de l’eau pour décoller les sucs. Laissez tremper quelques minutes puis décollez les sucs persistants à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un grattoir en cuivre.

Vous pouvez mettre la sauteuse idéale au lave-vaisselle ou la nettoyer à la main avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

Pour plus d'astuces, on vous a préparé un article de blog juste ici et des vidéos tuto par ici.


Comment fonctionne la garantie à vie ?

Atma vous garantit que son produit est exempt de défauts matériels et de vices de fabrication au moment de son achat. Pour que la garantie à vie soit valide, vous devez suivre rigoureusement les instructions relatives à l'utilisation et à l'entretien du produit. Celle-ci ne couvre pas les dommages découlant d'un usage abusif, d'une surchauffe ou de toute utilisation à des fins non personnelles et-ou non conforme aux recommandations citées dans le guide ultime. Elle ne couvre pas non plus les dommages tels que le coût de réparation ou de remplacement de tout autre bien endommagé.

La garantie à vie est valable uniquement pour le consommateur qui a initialement acheté le produit ou pour toute personne qui aurait reçu le produit neuf et inutilisé en cadeau de ce consommateur. Elle s'applique à compter de la date d'achat du produit et reste valide tout le temps que le produit se trouve en possession du consommateur visé par a garantie. Tout produit défectueux retourné en vertu de la présente garantie sera, sans frais, remplacé par le même produit.

Comment faire valoir la garantie ?

Pour faire une réclamation, contactez notre service client afin d'obtenir une autorisation de retour de marchandise. Vous devrez ensuite nous faire parvenir votre ustensile Atma par envoi postale à l'adresse qui vous sera communiquée. Les retours qui ne s'accompagnent pas d'un numéro d'autorisation de retour ne seront pas acceptés.

Service client : contact@atmakitchenware.fr

Est-ce que les sauteuses en inox accrochent ?

Avec les bons gestes, non !

Pour éviter que vos cuissons accrochent avec une sauteuse en inox, il est nécessaire de suivre ces quelques conseils / étapes :

- Faites préchauffer votre sauteuse pendant 2 minutes à feu moyen, pas de feu vif.

- Une sauteuse à la bonne température est une sauteuse qui n'accroche pas. Pour vérifier qu'elle est à a bonne température, réalisez le test de la goutte d'eau : on jette quelques gouttes d'eau dans sa sauteuse. Si elles roulent et forment de petites billes, votre sauteuse est à a bonne température.

- Il est indispensable d'ajouter de la matière grasse pour toutes vos cuissons sauf la viande où cela n'est pas obligatoire.

- Soyez patient.e.s : laissez une première couche se former sur vos aliments, viande ou légumes, avant d'essayer de décoller votre aliment.

- La sauteuse idéale monte très vite en température et retient longtemps la chaleur grâce à l'inox 3 plis. Il n'est donc pas nécessaire, même déconseillé, de cuisiner à feu vif au risque de faire brûler / accrocher vos aliments.

- Le nettoyage facile de votre ustensile de cuisson vous assure une durabilité et une praticité en toutes circonstances.

La preuve en image ? On vous montre comment cuire vos aliments sans que ça accroche dans nos tutos juste ici.

Customer Reviews

Based on 406 reviews
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D
Diane LY

Le rondeau 26cm en inox

C
Coco21
Sauteuse d’excellente qualité

Entièrement satisfaite de ma
Sauteuse. En suivant les conseils de cuisson, je réalise de succulentes recettes !

E
Etienne Adrian
Une belle addition à mes ustensiles

Guyot fabuleusement efficace. Sauteuses parfaites. Que dire de plus.

M
Marie juliette Guerrito -Bais
Merveilleux

Ustensiles de cuisine
Très efficaces
Peut-être un peu lourds

H
HB
L'indispensable

Nous sommes une tribu de 5 avec trois ados, si je n'avais qu'un seul ustensile à pouvoir avoir dans ma cuisine, ce serait le RONDEAU (j'ai pris le plus grand). Usage quasi quotidien. Versatile, il peut tout faire avec en prime la possibilité de passer dans le four. Et pour ne rien gâcher, il a fière allure sur la table.

Reviews in Other Languages

M
Matthieu

En suivants les consignes (chauffe a feu moyen, test goutte d’eau), ces rondeaux sont top. Deja testés plusieurs fois!

R
R.M.R.

Tres bon produit. Je suis enchantée de mon achat

M
Max
Quality materials and perfect finishing

The craftsmanship really shows. I’ve been cooking with it for 6 months now, and the hardest part is resisting the urge to buy the whole collection...

En savoir plus
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Qu'est-ce qu'un rondeau et à quoi sert-il en cuisine ?

Le rondeau est un ustensile de cuisson à mi-chemin entre la casserole, la sauteuse et la cocotte. Sa forme basse et large, associée à ses deux poignées latérales, offre une grande surface de cuisson idéale pour saisir, réduire et mijoter dans un seul récipient.

Grâce à cette conception, il convient parfaitement aux viandes en sauce, aux risottos, aux légumes braisés ou encore aux plats mijotés nécessitant une phase de saisie avant une cuisson douce.

Fabriqué en inox 18/10 trois plis sur toute la surface, sans PFAS, il assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons régulières et maîtrisées. Il est livré avec un couvercle en inox, compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et passe aussi bien au four qu’au lave-vaisselle.

Fabriqué en France et garanti à vie, il est conçu pour accompagner durablement votre cuisine.

Pour les cuissons à découvert nécessitant une grande surface de saisie, la poêle en inox 28 cm constitue un excellent complément.

Conseil d’utilisation : commencez par saisir la viande ou les légumes sur la large surface du rondeau, puis ajoutez le liquide de cuisson avant de couvrir et de laisser mijoter doucement. Les deux poignées facilitent le passage du feu au four ainsi que le service directement à table.

Rondeau ou sauteuse : quelles différences ?

Le rondeau et la sauteuse permettent tous deux de saisir puis de mijoter, mais leur conception répond à des usages légèrement différents.

Le rondeau est plus large et plus bas. Équipé de deux poignées latérales, il offre une grande surface de cuisson particulièrement adaptée aux préparations nécessitant de faire dorer une quantité importante d’aliments avant de poursuivre la cuisson.

La sauteuse possède généralement des bords plus hauts, un manche et un couvercle. Elle se révèle particulièrement pratique pour les plats en sauce, les sautés de légumes ou les recettes du quotidien nécessitant davantage de profondeur.

Pour comparer les deux formats, découvrez la sauteuse en inox 26 cm.

Comme la sauteuse, le rondeau bénéficie d’une fabrication en inox 18/10 trois plis qui garantit une excellente répartition de la chaleur. Sans revêtement, il offre une cuisson saine et un entretien simple au quotidien.

Que cuisiner dans un rondeau de 26 cm ?

Avec son diamètre de 26 cm, le rondeau est parfaitement adapté aux repas de trois à quatre personnes.

Il permet de préparer facilement des volailles braisées, des légumes glacés, une blanquette, un risotto ou encore de généreuses poêlées de légumes.

Sa hauteur modérée favorise également la réduction rapide des sauces et l’évaporation contrôlée des liquides, ce qui en fait un excellent choix pour les recettes mijotées.

Pour les préparations nécessitant de très grands volumes de liquide, comme les soupes, les bouillons ou le pot-au-feu, le faitout en inox 24 cm sera plus adapté.

Grâce à sa structure en inox trois plis, le rondeau assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Il permet ainsi de réussir aussi bien les sauces délicates que les longues cuissons de viandes braisées.

Polyvalent, robuste et compatible avec tous les feux dont l’induction, il trouve naturellement sa place dans une cuisine du quotidien comme dans une cuisine plus exigeante.

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